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Auberginen-Quiche

Diese Gericht ist die perfekte Vorspeise. Geschmacklich und auch optisch macht die Quiche richtig was her! Zutaten: 1 Aubergine 1 Knoblauchzehe 1 EL Kräuter der Provence 5 EL Olivenöl 1 EL brauner Zucker 1 Rolle Ziegenfrischkäse 1 Packung Quicheteig (runder Hefeteig) Sonstiges: 1 Kuchen- oder Quicheform Zubereitung: Backofen auf 200 Grad (Umluft, sonst 220 Grad) vorheizen. Die […]